포드자동차1 프랜차이즈의 태동과 성장을 코카콜라에서 보다 프랜차이즈에는 자유가 담겨 있다 외식업 용어들의 어원을 찾다 보면 프랑스에서 비롯된 것들이 많다. 레스토랑의 어원은 '회복하다 restore'라는 뜻이 어원이며, 프랑스에서 사람들의 원기를 회복시켜 주는 음식을 파는 곳이라는 말에서 나왔다. 프랜차이즈의 어원도 자유라는 뜻을 가진 'franc'에서 파생한 고대 프랑스어 'franchir'가 라틴어와 결합하여 고대 프랑스어 'franchise'가 됐다. 이 말이 중세 영어로 유입되어 'franchisen'을 거쳐서 'franchise'로 정착되었다고 한다. 프랜차이즈의 시작은 비즈니스 개념이 아니라 정치적 개념이었다. 이는 중세시대가지 이어져 봉건영주가 세금을 징수하고 시장 운영권을 판매하던 관행으로 이어 진다. 즉, 특별한 사람들이나 단체에게 부여하는 일.. 2023. 2. 13. 이전 1 다음
