분류 전체보기93 평창스키관광 휘닉스호텔에서 부대시설 이용을 위한 동선 안내 서영이가 유치원 마지막 방학을 맞이했다. 겨울방학이니 스키, 눈썰매, 스케이트 등 겨울스포츠를 경험해주는 것이 좋겠다는 생각이 들었다. 적당한 곳을 생각하다 문득 휘닉스파크가 생각났다. 20여 년 전 스키에 재미 들였을 때 성우리조트와 함께 자주 갔던 곳이다. 서칭을 해보니 리조트명이 휘닉스 평창으로 바뀌었고 경영주체도 중앙그룹의 자회사가 운영하고 있었다. 형제간에 주고받을 일이 있었나 보다. 휘닉스 평창은 숙박시설(호텔, 콘도, 유스호스텔), 스키장(스키하우스), 워터파크(블루캐니언), 눈썰매장(스노빌리지) 등으로 구성되어 있다. 이번 여행은 휘닉스호텔을 이용하였다. 예약 시에는 확인 못했는데 도착해서 등급표지를 보니 4성급 호텔이다. 옛 등급기준으로 하면 무궁화 4개인 특 2급에 해당된다. 2016년.. 2023. 1. 8. 호주쉬라즈와인 Filsell 그랜트버지 필셀 바로사 올드바인 쉬라즈 2018 와인이 매려적인 술이라고 생각하던 때가 있었다. 향이나 맛 때문은 아니었다. 와인의 맛이나 향을 평가하기에는 나와 어울리지 않는 술이었다. 술을 마시는 경험의 매력 때문이었다. 일반적인 술자리에서 경험하는 원 샹, 파도타기 등을 강요하지 않고 적당히 건배하며 즐기는 경험이 좋았다. 물론 와인도 원샷을 강요하는 이들도 있었지만 말이다. 와인이 대중화되면서 편의점에서도 손쉽게 구매할 수 있는 환경이 되었지만 오히려 이전보다 와인을 덜 마시는 것 같다. 2022년에 마신 와인도 손을 꼽을 정도다. 그러나 2022년 마지막 술은 와인으로 선택했다. 선택했다기보다는 선택당했다. 선물로 받은 와인이니까. 2022년 마지막 술은 Grant Burge Filsell Barossa Old Vine Shiraz 2018 .. 2023. 1. 7. 2023년 주휴수당 포함 최저시급 11,544원 고금리, 고물가, 고환율 등 식당경영에 영향을 미치는 요인들이 낮아질 생각은 하지 않고 하늘을 향해 올라만 가고 있다. 인적의존도가 높은 식당경영에서 높은 비중을 차지하는 인건비도 마찬가지다. 2023년 최저시급은 9,620원으로 2022년 최저시급 9,160원보다 460원(5%) 상승했다. 하루 8시간 주 5일 근무기준인 경우 최저급여는 다음과 같다. 주휴수당 주휴수당은 1주일에 15시간 이상 일하는 직원이 1주 동안 규정된 근무일수를 다 채운 경우 지급하는 1일분의 추가임금이라고 생각하면 된다. 이는 근로기준접 제55조 1항 '사용자는 근로자에게 1주일에 평균 1회 이상의 유급휴일을 보장해야 한다' 명시돼 있다. 이 조항에 따라 유급휴일에 받는 1일분 임금이 주휴수당이다. 8시간 2일을 근무하여 16.. 2023. 1. 6. 국밥관광 닭곰탕전문 홍대정문앞 노포 다락투 곰탕이란 고기를 맹물에 넣고 끓인 국이라 의미의 공탕(空湯)에서 유래되었다는 설과 고기를 푹 고은 국이라는 의미의 곰국에서 유래되었다는 설이 있다. 표준국어대사전에는 소의 뼈나 양, 곱창, 양지머리 따위의 국거리를 넣고 진하게 푹 고아선 끊인 국으로 정의하고 있다. 곰탕은 이렇게 소의 부산물로 요리한 것이지만 다른 육류를 이용해서 끓인 것도 곰탕으로 통용되고 있다. 닭곰탕이 대표적이다. 고향인 부산에서는 닭곰탕을 먹은 기억이 별로 없는데 서울에는 전문식당들이 있었고 그 맛에 빠져들었다. 남대문시장 닭진미(강원집), 을지로 황평집, 마장동 황기닭곰탕, 망원시장 혜성유통, 남북통일 등이 닭곰탕에 대한 이해를 넓혀준 곳들이다. 소곰탕에 비해 가격접근성이 좋고 재료 수급도 용이하지만 닭곰탕 전문식당들을 쉽게 찾.. 2023. 1. 5. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 24 다음
