흑돼지산적1 2023년 설연휴 제주도 밥상과 술상 보말무침 겡이튀김 설연휴 동안 제주도 처가에 머물면서 밥상과 술상을 여러 차례 받으며 제주도의 식재료에 흠뻑 빠졌다. 연휴 내내 집밥만을 고집할 수 없어 외식도 했다. 인상적인 곳도 있었지만 집밥만큼의 감동은 받을 수 없었다. 제주도민이 찾는 식당들은 설연휴 동안 문들 닫는 곳이 많은 것도 이유이다. 제주도 내려간 첫날 내가 제일 좋아하는 LA갈비에 정신이 팔려 과음을 하는 바람에 후유증이 심했다. 그럼에도 다시 술잔을 집어든 이유는 제주스러운 상차림 때문이었다. 2023년 설연휴 제주도 밥상과 술상에 올라온 베스트 메뉴 순위를 내 기준으로 매겨 본다. 1. 보말 무침 제주도를 다니다 보면 보말칼국수, 보말죽을 판매하는 식당들을 볼 수 있다. 보말은 '바다 고둥'을 말한다. 서귀포 지역에서는 '고메기'라고도 부른다고 한다.. 2023. 1. 26. 이전 1 다음
